Panqueca de quinua com espinafre e queijo

• Dificuldade Fácil
• Preparo Rápido (até 30 minutos)
• Rendimento 4 porções
• Testada e aprovada

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<p>No liquidificador, junte os ovos, a manteiga, o leite, o sal, as farinhas e a quinoa. Bata por 2 minutos. Unte uma frigideira pequena antiaderente com um fio de óleo e aqueça. Coloque uma concha da massa e espalhe bem. Doure dos dois lados. Repita a operação até acabar a massa. Reserve.</p>