Ingredientes

2 unidades de ovo
1 unidade de abacate
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 210°C.

Corte o abacate ao meio na vertical e retire o caroço. Para que a base de cada metade fique plana, tire uma fatia fina do lado de baixo – bem pouco, só o suficiente para firmar na forma mesmo.

Despeje um ovo no buraco de cada metade de abacate; se achar que os buracos são pequenos para comportar um ovo, abra mais com a ajuda de uma colher ANTES de despejar os ovos.

Coloque no forno a forma com as metades dos abacates preparadas e deixe assar por 15 minutos.

Retire e tempere a gosto.

* Receita cedida pelo app Freeletics Nutrition.