Dificuldade Médio 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 8 porções 
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6 posições sexuais possíveis do Kama Sutra para testar sem medoEm uma panela com água fervente, cozinhe a mandioca em fogo médio até ficar macia.
Escorra e passe por um espremedor de batata.
Junte as gemas e metade da farinha.
Adicione o parmesão e sal.
Misture para incorporar.
Acrescente o restante da farinha aos poucos, mexendo até obter uma massa consistente.
Faça as bolinhas do nhoque com as mãos.
Cozinhe em água fervente até subirem à superfície.
Escorra.
Prepare o molho.
Em uma frigideira antiaderente, em fogo médio, doure o cogumelo em metade da manteiga.
Junte a cebola, o alho-poró e a manteiga restante.
Refogue rapidamente.
Adicione o pinhão e refogue por mais cinco minutos.
Despeje o vinho branco e deixe evaporar.
Tempere com as ervas, sal e pimenta.
Junte o creme de leite e deixe reduzir até formar um molho encorpado.
Ajuste o sal e a pimenta.
Misture o nhoque ao molho e sirva.
*Receita cedida pela chef BEL COELHO
