Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 4 porções 
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Modo de preparo
Em um bowl, junte o leite condensado e o suco de limão, mexendo, até obter uma mistura homogênea.
Na batedeira, bata as claras em neve.
Adicione o açúcar e o creme de leite e bata até incorporar.
Junte às claras e misture bem.
Adicione as raspas de limão e leve o creme ao freezer por quatro horas.
Corte uma das extremidades de cada limão e, com a ajuda de uma colher, retire toda a polpa.
Sirva o sorvete dentro da fruta.
*Receita cedida pelo chef Lorenzo Ravioli.
