Name: Jardineira de frango
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250 gramas de peito de frango picado em cubos; 1 pitada de sal pimenta e salsa a gosto; 1/2 unidade de suco de limão; 1 unidade de cebola picada; 1 unidade de tomate cortado em cubos; 1 fio de azeite de oliva; 1 unidade de chuchu em cubos; 1 unidade de cenoura em cubos; 2 xícaras (chá) de vagem picada

Ingredientes

250 gramas de peito de frango picado em cubos
1 pitada de sal pimenta e salsa a gosto
1/2 unidade de suco de limão
1 unidade de cebola picada 
1 unidade de tomate cortado em cubos  
1 fio de azeite de oliva
1 unidade de chuchu em cubos 
1 unidade de cenoura em cubos 
2 xícaras (chá) de vagem picada

Modo de preparo

Tempere o frango com o sal,  a pimenta e o limão. Reserve. Numa panela, refogue a cebola com o azeite e, em seguida, coloque o tomate. Junte  o frango e acrescente dois dedos de água (para não ressecar). Cozinhe com  a panela tampada até o frango ficar macio. Adicione o chuchu, a cenoura e a vagem. Cozinhe só até os legumes ficarem al dente. Finalize com a salsa.