Name: Granola salgada
Total time: 15 min
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 xícara (chá) de sementes de girassol; 1/2 xícara (chá) de sementes de abóbora; 3/4 xícara (chá) de amêndoas torrada e picada; 1 colher de azeite de oliva extravirgem; 1 colher (chá) de sal rosa do himalaia; 3/4 xícara (chá) de flocos de arroz; 3/4 xícara (chá) de flocos de milho; 1/4 xícara (chá) de chia

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de sementes de girassol
1/2 xícara (chá) de sementes de abóbora
3/4 xícara (chá) de amêndoas torrada e picada
1 colher de azeite de oliva extravirgem
1 colher (chá) de sal rosa do himalaia
3/4 xícara (chá) de flocos de arroz
3/4 xícara (chá) de flocos de milho
1/4 xícara (chá) de chia

Modo de preparo

Numa frigideira, toste as sementes de girassol e de abóbora por 3 minutos; acrescente as amêndoas, o azeite e o sal e mexa por mais 1 minuto. Misture o restante dos ingredientes e espere esfriar. Conserve a granola em um pote, de preferência, de vidro.

Receita sugerida pela culinarista saudável Monica Wagner, de São Paulo.