Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 10 porções 
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Modo de preparo
Retire os talinhos verdes dos morangos, lave bem as frutas em água corrente e as corte em 4 partes.
Em uma panela pequena funda, em fogo médio, coloque os morangos cortados, o açúcar e o suco de meio limão. Cozinhe-os juntos.
Assim que a mistura começar a ferver, baixe o fogo e deixe a geleia apurar, mexendo de quando em quando até engrossar.
O ponto certo é quando a geleia começar a desgrudar do fundo ao inclinar a panela.
Desligue o fogo, deixe esfriar e só então coloque a geleia em um pote de vidro. Se preferir, leve à geladeira antes de servir.
* Receita cedida por Gabriela Pegurier, do Cozinha 123
