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Fondue de filé-mignon com mostarda

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Testada e aprovada

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<p>Ingredientes · 1/2 pote (100 g) de iogurte natural desnatado · 1/2 xíc. (chá) de molho de mostarda · 3 col. (sopa) de vinagre balsâmico · Pimenta-do-reino a gosto · 2 filés (200 g) de filé-mignon cortados em tiras · Sal a gosto · 2 col. (sopa) de azeite extravirgem Modo de preparo Primeiro tempere […]</p>

Por Da Redação
Atualizado em 2 fev 2020, 00h38 - Publicado em 16 jun 2014, 13h05
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  • Ingredientes
    • açaí
    Modo de preparo

    Ingredientes

    · 1/2 pote (100 g) de iogurte natural desnatado
    · 1/2 xíc. (chá) de molho de mostarda
    · 3 col. (sopa) de vinagre balsâmico
    · Pimenta-do-reino a gosto
    · 2 filés (200 g) de filé-mignon cortados em tiras
    · Sal a gosto
    · 2 col. (sopa) de azeite extravirgem

    Modo de preparo

    Primeiro tempere a carne com sal e grelhe em um grill untado com o azeite. Na panela de fondue, misture o iogurte e a mostarda. Junte o vinagre, ajuste o sal (se necessário) e adicione a pimenta (não precisa ir ao fogo). Coloque sobre o réchaud com a chama bem baixa e sirva com a carne.

    Informações nutricionais
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