Flã de brigadeiro

Aqueça o forno a 180 °C.

Pique o chocolate e derreta em banho-maria.

Retire do fogo e deixe esfriar.

Transfira o chocolate frio para o liquidificador e junte o leite condensado, as gemas e a manteiga e bata bem.

Unte refratários individuais e despeje o creme de chocolate.

Arrume as forminhas em uma assadeira e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora.

Retire do forno e cubra com chocolate granulado.

Sirva gelado.

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