Delícia de Frutas e Iogurte

Bata 2 ovos inteiros e 3 gemas com o açúcar de baunilha até formar um creme fofo.

Junte as raspas e o suco de limão.

Mexa e reserve.

Acrescente o iogurte e misture bem.

Bata o creme de leite em ponto de chantili e incorpore delicadamente o creme de iogurte. Reserve.

Bata em neve as 3 claras restantes e junte ao creme de iogurte com chantili.

Despeje em uma forma forrada com filme plástico e leve ao freezer por cerca de 4 horas.

Desenforme gelado sobre um prato.

Espalhe as frutas picadas na superfície e em volta.

Regue com a calda de morango e sirva em seguida.

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