Name: Crispbread de sementes
Total time: 30 min
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de chia; 1 xícara de sementes de girassol (descascada e crua); 1 xícara de gergelim branco; 1 xícara de farinha de castanha-do-pará; 2 xícaras de Água; 1 pitada de sal a gosto

Ingredientes

1 xícara de chia
1 xícara de sementes de girassol (descascada e crua)
1 xícara de gergelim branco
1 xícara de farinha de castanha-do-pará
2 xícaras de Água
1 pitada de sal a gosto

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 160 graus, forre a assadeira com papel manteiga. Misture todos os ingredientes, misture a água e mexa bem até a massa ficar espessa. Aguarde alguns minutos. Depois, despeje na assadeira e espalhe até se tornar uma camada fina. Faça os cortes com uma faca. Asse em forno baixo por 30 minutos. Sirva com pasta de alho.

*Receita sugerida pelo chef e consultor de gastronomia funcional Flávio Passos, apresentador do programa Comer Bem Que Mal Tem, no Canal Sony.