- Calorias: 55 Kcal
- Categoria: Sopa e caldo
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 12 porções de 120g
- Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
- Tipo: Entrada
Ingredientes
. 1 kg de vagem picada bem fininha
. 1 kg de abobrinha
. ½ kg de couve-flor
. tempero verde a gosto
. sal e cebola a gosto
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Modo de preparo
Cozinhe a abobrinha e a couve-flor em aproximadamente 1 ½ litros de água juntamente com os temperos. Bata no liquidificador, peneire, faça um creme, leve ao fogo e adicione a vagem bem fininha. Deixe cozinhar e sirva.
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