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Receitas

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Brownie de cranberry

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 15 porções
  • Testada e aprovada

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<p>Em uma vasilha, derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria. Acrescente a baunilha, o bacon e o cranberry e mexa até a mistura ficar homogênea. Bata os ovos com o açúcar na batedeira. Adicione o creme de chocolate. Junte os demais ingredientes e misture. Em um refratário médio, untado com manteiga e forrado com […]</p>

Por Maria Beatriz Melero
Atualizado em 1 fev 2020, 18h11 - Publicado em 23 ago 2017, 18h46
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  • Ingredientes
    • 3/4 xícara de manteiga sem sal
    • 200 gramas de chocolate picado (ao leite ou meio amargo)
    • 1 colher (chá) de baunilha (essência)
    • 6 fatias de bacon frito
    • 1/2 xícara de cranberry desidratado
    • 3 ovo
    • 1 xícara de açúcar
    • 1 1/4 xícara de farinha de trigo
    • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 2 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio
    Modo de preparo

    Em uma vasilha, derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria.

    Acrescente a baunilha, o bacon e o cranberry e mexa até a mistura ficar homogênea.

    Bata os ovos com o açúcar na batedeira.

    Adicione o creme de chocolate.

    Junte os demais ingredientes e misture.

    Em um refratário médio, untado com manteiga e forrado com papel-manteiga, leve ao forno preaquecido a 180ºC por 25 minutos.

    Deixe amornar e sirva.

    *Receita cedida pelo chef Paulo YOller, da hamburgueria Meats

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