Junte todos os ingredientes em uma panela. Mexa-os bem até não ficar nenhuma bolinha de alfarroba. Leve ao fogo médio e mexa sempre. Quando começar a ferver, mexa por mais aproximadamente três minutos ou até perceber que a massa ganhou consistência.
Deixe esfriar para enrolar.
Dica: enrole os brigadeiros na alfarroba em pó para um efeito diferentão e muito gostoso.
* Receita cedida pela Carob House
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