Ferva a água com o sal e a manteiga.
Adicione a farinha de trigo e mexa até a massa se soltar do fundo da panela.
Bata na batedeira e junte os ovos, batendo sempre após cada adição.
Com um saco de confeitar, faça tiras de massa de 7 cm na assadeira.
Asse em temperatura alta (200 ºC a 220 ºC), por 5 minutos.
Abaixe a temperatura e asse até dourar.
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