Dificuldade Fácil 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 6 porções 
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Modo de preparo
Em uma panela, em banho-maria, leve ao fogo médio o chocolate e a manteiga até derreter.
Desligue o fogo, espere amornar e junte a farinha de arroz.
Misture energicamente. Reserve.
Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura firme.
Junte à panela e misture delicadamente até incorporar.
Distribua entre seis forminhas individuais, untadas com manteiga.
Asse em forno preaquecido a 170ºC por 35 minutos.
Sirva o bolo morno polvilhado com açúcar de confeiteiro ou, se desejar, com uma calda de sua preferência.
