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Bolo de goiaba

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Bolo

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 28 out 2016, 09h49 - Publicado em 9 jul 2009, 09h26
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    • Categoria: Bolo
    • Dificuldade: Fácil
    • Rendimento: 8
    • Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
    • Tipo: Sobremesa

    Ingredientes

    Massa:
    .1/2 xícara (chá) de margarina
    .1/2 xícara (chá) de açúcar
    .3 ovos
    .2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    .1 colher (chá) de baunilha
    .1 colher (sopa) de fermento em pó
    .1 pitada de cravo em pó

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    Cobertura:
    .3 goiabas frescas em fatias
    .3 colheres (sopa) de açúcar
    .1 colher (sopa) de canela em pó  

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    Modo de preparo

    Massa:
    na batedeira bata a margarina, o açúcar, os ovos, a farinha, a baunilha, o fermento e o cravo, até formar uma massa homogênea. Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Cubra toda a superfície do bolo com as fatias de goiaba. Misture o açúcar com a canela em pó e polvilhe sobre as goiabas. Asse em forno médio preaquecido. 

    Dica:
    Uma pitada de noz-moscada na massa dá um toque de sabor.

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