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Receitas

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Bolo de chocolate sem gordura

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 24 porções
  • Testada e aprovada

2.3/5 - (18 votes)
<p>Unte uma assadeira retangular com óleo. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o cacau, o bicarbonato de sódio e o sal. Em outra, bata, durante 2 minutos, em velocidade média, o açúcar com o iogurte, as claras, a essência de baunilha e o vinagre. Vá acrescentando aos poucos a farinha e alternando com […]</p>

Por Da Redação
Atualizado em 2 fev 2020, 17h32 - Publicado em 1 fev 2011, 15h38
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  • Ingredientes
    • 3 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1/2 xícara (chá) de cacau em pó
    • 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
    • 1/2 colher (chá) de sal
    • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
    • 1/2 xícara (chá) de iogurte desnatado natural
    • 2 unidades de clara de ovo
    • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
    • 1 colher (sopa) de vinagre branco
    • 2 xícaras (chá) de Água
    • 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
    Modo de preparo

    Unte uma assadeira retangular com óleo.

    Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o cacau, o bicarbonato de sódio e o sal.

    Em outra, bata, durante 2 minutos, em velocidade média, o açúcar com o iogurte, as claras, a essência de baunilha e o vinagre.

    Vá acrescentando aos poucos a farinha e alternando com a água.

    Leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos.

    Polvilhe o açúcar de confeiteiro.

    Informações nutricionais
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