Dificuldade Difícil 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 50 
Casa Clã 2024: relembre os melhores momentos da segunda edição
11 unhas brancas e delicadas para transmitir sofisticação
Enxoval: qual a quantidade ideal de roupa de cama e toalhas?
Horóscopo da semana: as previsões dos signos até 12/05Bata as claras na batedeira, em velocidade média, até começar a espumar.
Diminua a velocidade e, aos poucos, acrescente o açúcar e o mel.
Volte à velocidade média e bata até obter um merengue firme.
Transfira para uma panela e misture as castanhas.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo da panela.
Desligue o fogo e deixe a massa esfriar em uma tigela.
Divida em pequenas porções – calcule 1 colher (sobremesa) por unidade – e disponha-as em uma assadeira forrada com papel-manteiga ou tapete de silicone.
Deixe um pequeno espaço entre cada biscoito.
Leve ao forno preaquecido a 160ºC por 30 minutos ou até dourarem.
Vire os biscoitos para que assem de maneira uniforme.
Retire do forno, deixe esfriar.
Solte com uma espátula.
Sirva.
*Receita cedida pela empresária Lu Bonometti e autora do livro “Biscoito ou Bolacha?” (Alaúde)
