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Bionese do restaurante Le Manjue

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Rendimento 20 colheres (sopa)

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<p>Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Corrija os temperos e guarde num vidro bem fechado. Dura de três a cinco dias na geladeira.        </p>

Por Eliane Contreras
Atualizado em 1 fev 2020, 17h43 - Publicado em 27 set 2017, 20h41
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    •  (Eliane Contreras/CAPRICHO)
    Ingredientes
    • 1 unidade de abacate médio
    • 6 colheres (café) de sal marinho
    • 1 xícara (chá) de biomassa de banana verde
    • 2 colheres (café) de mostarda dijon (francesa)
    • 1 xícara (chá) de azeite de oliva extravirgem
    • 1 punhado de alecrim (use só as folhinhas)
    • 1 pitada de açúcar demerara (opcional)
    Modo de preparo

    Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Corrija os temperos e guarde num vidro bem fechado. Dura de três a cinco dias na geladeira.

     

     

     

     

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