Lave o arroz em água corrente e escorra.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o arroz até começar a pegar na panela.
Junte os pinhões picados, refogue por mais 1 minuto e tempere com sal.
Adicione a água quente, mexa bem e tampe a panela. Se necessário, acrescente mais água quente. Desligue o fogo e sirva em seguida.
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