Almôndegas com molho especial

Pique o pão e umedeça-o com água.

Escorra-o bem e junte a carne moída.

Tempere com o sal e modele as almôndegas.

Frite-as em óleo quente e reserve.

Bata o mamão no liquidificador até formar um purê e reserve.

Refogue a cebola e o alho em uma colher (sopa) de óleo.

Junte o mamão batido e o molho de tomate e tempere com o sal.

Deixe levantar fervura e junte as almôndegas.

Ferva por 5 minutos e polvilhe com a salsinha.

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