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40 receitas surpreendentes para o Dia dos Pais

Escolha a melhor receita de carne de porco, de boi, de feijoada, de drinks e sobremesas para comemorar com muito sabor o dia dele!

Por Maria Beatriz Melero Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 2 ago 2017, 16h49 - Publicado em 31 jul 2017, 11h20
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  •  (Rogério Voltan/CLAUDIA)

    1. Espetinho de filé-mignon com geleia de pimenta

    Se seu pai adora um bom churrasco em família, prepare para ele este gostoso espetinho de filé-mignon com geleia de pimenta.

    receita-espetinho-file-mignon-geleia-pimenta
    (Reprodução/Reprodução)

    2. Espeto de filé com chips de batata-doce

    O mesmo filé-mignon da receita anterior pode ser acompanhado de crocantes chips de batata-doce.

    receita-de-espeto-file-recheado-farofa-italiana-mucarela-bufala-chips-batata-doce
    (Reprodução/Reprodução)

    3. Picanha com salada grelhada

    A picanha não pode faltar no seu churrasco.

    picanha
    (Reprodução/Reprodução)

    4. Churrasco de forno

    Se sua casa não dispõe de espaço para uma churrasqueira, não se preocupe. É possível fazer um churrasco de forno.

    receita-churrasco-de-forno
    (Reprodução/Reprodução)

    5. Picanha ao molho de cerveja e azeitonas

    A picanha também pode ser preparada no forno, ao molho de cerveja e azeitonas.

    receita-picanha-molho-cerveja-azeitonas
    (Reprodução/Reprodução)

    6. Picanha com repolho e canela

    Surpreenda seu pai com um refogado de repolho com canela para a picanha do almoço de domingo.

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    receita-picanha-com-repolho-e-canela
    (Reprodução/Reprodução)

    7. Picanha à mineira

    Outra opção é servir a picanha à mineira: com farofa e arroz com couve.

    receita-picanha-a-mineira
    (Reprodução/Reprodução)

    8. Picanha com ervas aromáticas

    Perfume sua casa com o aroma do alecrim e do tomilho.

    receita-picanha-ervas-aromaticas
    (Reproduc/Reprodução)

    9. Picanha recheada

    Ou recheie a peça com presunto, ovo, cebola, tomate, cenoura e pimentão vermelho.

    receita-picanha-recheada

    10. Maminha recheada de panela de pressão

    Outra carne que vai muito bem com recheio é a maminha.

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    receita-maminha-recheada-panela-pressao
    (Reprodução/Reprodução)

    11. Costelinha de porco agridoce

    Se seu pai gosta de carne de porco, surpreenda-o com esta costelinha ao molho agridoce.

    receita-costelinha-de-porco-agridoce
    (Reprodução/Reprodução)

    12. Costelinha embriagada com pachá

    O queijo pachá é outra combinação deliciosa para a costelinha.

    receita-costelinha-pacha
    (Reprodução/Reprodução)

    13. Costelinha assada com cuscuz e molho mango chutney

    Para o acompanhamento da costelinha, aposte no cuscuz e no molho mango chutney.

    receita-costelinha-assada-cuzcuz-molho-mango-chutney
    (Reprodução/Reprodução)

    14. Costelinha de porco com mandioca

    Seu pai vai se apaixonar pela combinação de sabores entre a costelinha de porco e a mandioca.

    receita-costelinha-porco-mandioca (1)
    (Reprodução/Reprodução)

    15. Cozido de costela e inhame

    A costela de boi também é uma carne muito saborosa e uma boa opção para o almoço de Dia dos Pais.

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    receita-cozido-costela-inhame-2
    (Reprodução/Reprodução)

    16. Costela com abóbora

    Para saborear a costela bovina, nossa dica é combiná-la com pedaços de abóbora bem macias.

    receita-costela-abobora
    (Reprodução/Reprodução)

    17. Costela de panela de pressão e pirão

    Engana-se quem acredita que o pirão só pode acompanhar peixes. Ele faz boa parceria com a carne de boi também.

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    (Reprodução/Reprodução)

    18. Polenta frita com galeto

    Esta porção de polenta frita com pedaços de galeto é uma ótima entrada para a refeição de Dia dos Pais.

    galeto
    (Nani Rodrigues/CLAUDIA)

    19. Galeto assado à moda marroquina

    Você pode ainda servir o galeto assado com arroz temperado à moda marroquina.

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    (Reprodução/Reprodução)

    20. Galeto à moda dos Andes

    Experimente também o galeto  à moda dos Andes.

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    receita-galeto-moda-andes (1)
    (Reprodução/Reprodução)

    21. Galeto com batata-doce

    Ou prepare o galeto com batata-doce.

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    (Reprodução/Reprodução)

    22. Frango na cerveja

    A carne de frango também pode ser servida com molho de cerveja.

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    (Reprodução/Reprodução)

    23. Picada Guanahaní

    Frite torresmos e banana-da-terra, junte-os à carne de sol  e você terá uma deliciosa picada para apreciar com seu pai.

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    24. Carré de cordeiro com crosta de pistache

    Seu pai é fã de carne de cordeiro? Então ele vai cair de amores por este carré com crosta de pistache.

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    carre
    (Reprodução/Reprodução)

    25. Feijoada com farofa de polvilho

    Reúna a família para a feijoada de Dia dos Pais.

    feijoada
    (Reprodução/Reprodução)

    26. Molho de pimenta para feijoada

    E para incrementá-la, prepare este picante molho de pimenta.

    receita-molho-pimenta-feijoada
    (Reprodução/Reprodução)

    27. Bolinho de feijoada

    Transforme sua feijoada nestes bolinhos para seu pai petiscar.

    bolinho-de-feijoada
    (Reprodução/Reprodução)

    28. Copa lombo defumado

    O perfume deste copa lombo defumado vai conquistar seu pai.

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    (Rogério Voltan/CLAUDIA)

    29. Lombo de porco com cerveja

    Deixe o lombo ainda mais saboroso adicionando cerveja à receita.

    receita-lombo-porco-com-cerveja
    (Reprodução/Reprodução)

    30. Sine Metu

    Para recepcionar seu pai, prepare drinques como este, de uísque, vinho do Porto e limão.

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    (Reprodução/Reprodução)

    31. Uísque sour

    Outra opção de drinque é este apetitoso uísque sour.

    Uísque sour
    (Foto: Mauro Holanda/CLAUDIA)

    32. Caipiroska de tangerina

    Para deixar o domingo de seu pai mais animado, sirva esta caipiroska de tangerina.

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    (Reprodução/Reprodução)

    33. Impetus

    Surpreenda seu pai com um drinque de combinação inusitada: bacon, uísque, arroz negro e café.

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    (Reprodução/Reprodução)

    34. Blue jeans – 1980

    Gelo, suco de limão, gim e refrigerante de sabor limão resultam neste delicioso drinque para o almoço de Dia dos Pais.

    receita-blue-jeans
    (Reprodução/Reprodução)

    35. Bolo de cerveja

    Para a sobremesa, sirva este bolo de cerveja para seu pai.

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    (Reprodução/Reprodução)

    36. Bolo de chocolate com calda de café

    Nada melhor do que unir café e chocolate em uma receita só.

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    (Reprodução/Reprodução)

    37. Bolo caramelado de café

    O caramelo também combina muito bem com café.

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    (Reprodução/Reprodução)

    38. Pavê preto e branco

    Para os pais que amam pavê, sugerimos esta receita.

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    (Reprodução/Reprodução)

    39. Tiramisu

    Este tiramisu vai estreitar ainda mais os laços entre você e o seu pai.

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    (Reprodução/Reprodução)

    40. Creme de café com cacau

    A cada colherada deste creme de café com cacau, seu pai vai dizer quanto adorou o almoço que você preparou para ele.

    creme cítrico de cacau
    (Reprodução/Reprodução)

     

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