Torta de carne moída e arroz
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Torta salgada e quiche
Misture o arroz com os 2 ovos batidos e a farinha de trigo até dar liga.
Forre o fundo e as laterais de um refratário untado, pressionando a massa de arroz.
Leve ao forno a 180 °C por 20 minutos e reserve.
Aqueça a margarina e refogue a cebola até ficar macia.
Junte a carne moída e refogue por 3 minutos.
Tempere com sal e pimenta.
Adicione o molho de tomate e o repolho, e cozinhe até ficar cremoso.
Despeje o refogado na massa de arroz e polvilhe o queijo ralado.
Devolva ao forno para gratinar e sirva em seguida com salada verde.