No liquidificador, bata o leite condensado, o suco, o leite e a farinha.
Disponha a mistura em uma panela e leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo até engrossar.
Espere esfriar e junte as claras, misturando sem bater.
Distribua o creme em taças e leve à geladeira por 2 horas.
Sirva com a calda.
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