Refogado de abóbora com jiló

Ingredientes

.1 dente de alho
.3 colheres (sopa) de óleo
.1 jiló
.1 abóbora kabutiá média
.cebolinha verde
.sal e pimenta-de-cheiro a gosto

Modo de preparo

Corte o jiló e a abóbora em quadradinhos do mesmo tamanho. Aqueça o óleo, refogue a abóbora, o jiló, o alho, o sal e a pimenta. Coloque água até cobrir tudo e deixe cozinhar no fogo brando, até ficar bem macio. Polvilhe a cebolinha picada antes de servir.

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