Coloque no liquidificador o leite em pó, a água, a margarina e o açúcar.
Bata até ficar cremoso.
Desligue e junte ao creme obtido dos ovos.
Bata mais um pouco.
Despeje em uma forma de pudim com caramelo e raspas de casca de limão.
Leve ao forno, preaquecido, em banho-maria até que, ao enfiar um palito no centro do pudim, ele saia seco.
Depois de frio, leve à geladeira por 2 horas antes de desenformar.
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