Pudim de cebola com laranja

Ingredientes 

. 2 xícaras (chá) de compota de cebola com laranja 
. 1 xícara (chá) de farinha de trigo
. 1/2 xícara (chá) de óleo
. 4 ovos batidos
. 1 colher (sopa) de fermento em pó 
. Sal e pimenta-do-reino a gosto 

Modo de preparo

Ponha no liquificador a farinha de trigo, o óleo, os ovos, o fermento, o sal e a pimenta. Bata até ficar uma massa homogênea. Transfira para uma tigela e junte a compota. 

Mexa com uma colher de pau e despeje em uma fôrma untada  e  polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno quente por 35 minutos aproximadamente.

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