Dificuldade Médio 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 1 porção 
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Modo de preparo
Em uma panela, junte a gelatina e a água.
Leve ao fogo, em banho-maria.
Depois que a gelatina derreter, ainda em banho-maria, acrescente a glucose e a margarina.
Retire do fogo, junte a essência de amêndoas e misture.
Deixe a mistura amornar.
Despeje o açúcar impalpável em um recipiente, faça um buraco no meio e junte a misture.
Vá sovando essa mistura até obter uma massa branca que não grude nas mãos.
Se necessário, acrescente mais açúcar.
Se quiser a pasta em outras cores, acrescente corante alimentício em gel, aos poucos, até obter o tom desejado.
