Pãozinho de mandioca com linguiça

Ingredientes

. 1 tablete de fermento biológico fresco (15 g)
. 1 xícara (chá) de água morna
. 4 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1/2 xícara (chá) de manteiga
. 2 ovos
. 1/2 colher (chá) de sal
. 1 xícara (chá) de mandioca crua ralada grossa
. 300 g de linguiça portuguesa picada

Modo de preparo

1. Dissolva o fermento na água.

2. Numa tigela, coloque 4 xícaras (chá) da farinha de trigo.

3. Junte o fermento dissolvido, a manteiga, os ovos, o sal e a mandioca.

4. Misture, fazendo movimentos circulares até obter uma massa uniforme.

5. Retire colheradas da massa e passe na farinha de trigo restante.

6. Abra a massa na palma da mão e recheie com 2 colheres (chá) de linguiça.

7.  Feche formando uma bolinha.

8. Coloque na assadeira sem untar e deixe descansar até dobrar de volume.

9. Aqueça o forno em temperatura alta e asse por 30 minutos.

Dica: substitua a linguiça portuguesa por calabresa defumada

• Mais lidas

1

Lifestyle

Casa Clã 2024: relembre os melhores momentos da segunda edição

2

Beleza

11 unhas brancas e delicadas para transmitir sofisticação

3

Saúde & Bem-Estar

Depois do diagnóstico de câncer de mama, ela escolheu mudar de rota

4

Cultura

Principais lançamentos do streaming em maio de 2024

5

CASA CLAUDIA

Enxoval: qual a quantidade ideal de roupa de cama e toalhas?

• Comes & Bebes