Musse de chocolate branco com farofa

Tempo de preparo: 1 hora

Rendimento: 8 unidades

Calorias por unidade: 369

Dificuldade: superfácil

Ingredientes

• 300 g de chocolate branco picado
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres (chá) de gelatina incolor
• 4 colheres (sopa) de água
• 2 claras
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Para a farofa

• 10 biscoitos maisena quebrados
• 1/2 xícara (chá) de xerém de amendoim
• 4 colheres (sopa) de leite em pó

Modo de preparo

Ponha o chocolate e o creme de leite num refratário e leve ao micro-ondas por três minutos na potência 6, misturando na metade do tempo. Retire e misture até ficar homogêneo. Hidrate a gelatina na água e junte à mistura, mexendo bem até derreter. Deixe esfriar. Bata as claras em neve e junte o açúcar, batendo até ficar firme. Adicione ao creme de chocolate e misture sem bater.

Farofa: bata os ingredientes no processador (mas reserve um pouco do xerém para decorar) até obter uma farofa fina. Monte o doce, intercalando camadas de musse e de farofa, mas finalize com o creme. Decore com o xerém reservado e leve à geladeira até a hora de servir. 

• Mais lidas

1

Lifestyle

Casa Clã 2024: relembre os melhores momentos da segunda edição

2

Beleza

11 unhas brancas e delicadas para transmitir sofisticação

3

Cultura

Livros de Bridgerton: descubra os 9 títulos que inspiraram a série

4

Carreira

A jornada dupla da liderança feminina

5

Moda

4 modelos de botas para usar no trabalho durante o outono

• Sobremesa