Unte uma forma de 30 cm de diâmetro e aqueça o forno.
Publicidade
Na batedeira, bata as claras com metade do açúcar até obter picos firmes. Reserve.
Publicidade
Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar restante até obter uma mistura cremosa. Reserve.
Derreta 200 g de chocolate com a manteiga em banho-maria.
Publicidade
Deixe amornar e junte à gema batida.
Continua após a publicidade
Adicione a amêndoa e a clara batida reservada.
Publicidade
Misture até ficar homogêneo.
Passe para a forma e asse até ficar firme.
Publicidade
Para o molho, derreta o chocolate restante, o doce de leite e a água em banho-maria.
Continua após a publicidade
Deixe esfriar.
Publicidade
Desenforme o bolo numa travessa e coloque o molho de chocolate já frio.
Ao redor, distribua as tirinhas de casca de laranja cristalizada.
Sirva em seguida.
Publicidade
Casa Clã 2024: relembre os melhores momentos da segunda edição
11 unhas brancas e delicadas para transmitir sofisticação
Enxoval: qual a quantidade ideal de roupa de cama e toalhas?
Depois do diagnóstico de câncer de mama, ela escolheu mudar de rota
6 posições sexuais possíveis do Kama Sutra para testar sem medo
