Ingredientes
- 1,5kg de lombo de porco
- Sal a gosto
- Óleo a gosto
- Pimenta a gosto
- Páprica defumada a gosto
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 1 pote de geleia de pimenta
Modo de preparo
Faça uma pasta com os ingredientes do tempero e besunte bem o lombo. Espere pegar o tempero por cerca de 2 horas. Em uma panela, acrescente óleo e frite o lombo de todos os lados, colocando água aos poucos, até que fique bem cozido. Por fim, pincele toda a superfície do lombo com a geleia e sirva.
- Rendimento: 8 pessoas
- Tempo de preparo: 1h20min
- Dificuldade: fácil