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Espaguete alho e óleo com abobrinha

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Massa

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 28 out 2016, 08h35 - Publicado em 1 jul 2009, 13h48
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    • Calorias: 244 por porção
    • Categoria: Massa
    • Dificuldade: Fácil
    • Rendimento: 6 porções
    • Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
    • Tipo: Prato principal

    Ingredientes

    . 500 g de espaguete cozido al dente
    . 50 g de manteiga
    . 1/4 de xícara (chá) de azeite
    . 10 dentes de alho bem picados
    . 1 abobrinha cortada em tiras bem finas
    . 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
    . Sal e pimenta a gosto

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    Modo de preparo

    1. Em uma panela, aqueça a manteiga e o azeite e doure o alho. Com uma escumadeira, retire o alho e reserve.

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    2. Na mesma panela, refogue a abobrinha e a azeitona por 2 minutos.

    3. Tempere com o sal e a pimenta. Desligue o fogo e misture o alho reservado.

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    4. Junte o espaguete e envolva-o delicadamente. Sirva em seguida.

    Dica: sempre cozinhe o macarrão em bastante água com um fio de óleo para não grudar.
     

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