Couve-flor recheada e gratinada

Ingredientes

· 1 couve-flor média
· Sal a gosto
· 150 g de mussarela em fatias
· 150 g de presunto em fatias
· 2 colheres (sopa) de maionese
· 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
· Salsa picada

Modo de preparo

Aqueça o forno a 200ºC. Lave bem a couve-flor e deixe de molho em água com vinagre durante dez minutos. Lave novamente e cozinhe em água e sal até ficar macia, tomando o cuidado de não deixar amolecer demais. Escorra e espere esfriar em um refratário redondo. À parte, sobreponha uma fatia de mussarela e uma fatia de presunto e enrole formando rolinhos. Corte-os ao meio e introduza-os entre os buquês da couve-flor. Espalhe a maionese sobre a couve-flor, salpique com o queijo ralado e leve ao forno até que o queijo se derreta (aproximadamente 15 minutos). Retire do forno, salpique a salsa e sirva.

Dica: Substitua o presunto por peito de peru.
 

• Mais lidas

1

Beleza

11 unhas brancas e delicadas para transmitir sofisticação

2

Lifestyle

Casa Clã 2024: relembre os melhores momentos da segunda edição

3

CASA CLAUDIA

Enxoval: qual a quantidade ideal de roupa de cama e toalhas?

4

Beleza

Unhas cromadas são tendência! Veja 7 inspirações e como fazer

5

Inovação

PrograMaria: Iana Chan ajuda a capacitar mulheres na tecnologia

• Comes & Bebes
• Esportes e Atividades Físicas