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Cardápio sem glúten!

A nutricionista Andreia Carrara preparou um cardápio sem glúten exclusivo. Com ele, você pode eliminar até 2 kg por semana!

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 21 jan 2020, 03h20 - Publicado em 29 mar 2010, 21h00
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  • Foto: Getty Images

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    SEGUNDA-FEIRA
    Café da manhâ
    – 1 xícara de leite desnatado com café
    – 1 pãozinho sem glúten
    – 1 colher de sobremesa de requeijão
    – 1/2 papaya
    Lanche da manhã
    – 1 pêssego

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    Almoço
    – 1 pratinho de salada de alface, pepino, tomate, hortelã e limão
    – 2 colheres de sopa de arroz integral
    – 1/2 concha de feijão
    – 2 colheres de abóbora sautê
    – 2 fatias finas de carne assada
    – 1 fatia de melancia 

    Lanche da tarde
    – 1 iogurte desnatado
    – 1 pão de batata
    – 1 fatia de peito de perú
    – 1 pera

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    Jantar
    – 1 pratinho de salada de frango ao curry e banana

    Lanche da noite
    – 1 xícara de leite desnatado

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    TERÇA-FEIRA
    Café da manhâ
    – 1 xícara de leite desnatado com café
    – 1 pãozinho sem glúten
    – 1 fatia de queijo branco
    – 1/2 papaya

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    Lanche da manhã
    – 1 banana 

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    Almoço
    – 1 pratinho de salada de berinjela ao vinagrete
    – 2 colheres de sopa de arroz integral
    – 1/2 concha de feijão
    – 2 colheres de purê de espinafre
    – 1 sobrecoxa assada
    – 1 ameixa vermelha

    Lanche da tarde
    – 1 iogurte desnatado
    – 1 fatia de pão de milho
    – 1 fatia de melão

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    Jantar
    – 1 pratinho de salada de legumes ao molho de ricota e ervas

    Lanche da noite
    – 1 xícara de leite desnatado 

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    QUARTA-FEIRA
    Café da manhâ
    – 1 copo de iogurte desnatado com fruta
    – 1 pãozinho sem glúten
    – 1 colher de sobremesa de geléia diet
    – 1/2 papaya

    Lanche da manhã
    – 1 laranja

    Almoço
    – 1 pratinho de salada de repolho e cenoura
    – 1 prato raso de nhoque sem glúten ao sugo
    – 1 abobrinha pequena recheada
    – 1 cachinho de uva

    Lanche da tarde
    – 1 iogurte desnatado com morango
    – 1 pão de queijo

    Jantar
    – 1 pratinho de salada de frango, aipo e maçã 

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    Lanche da noite
    – 1 xícara de leite desnatado

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    QUINTA-FEIRA
    Café da manhâ
    – 1 xícara de leite desnatado com café
    – 2 fatias de pão integral
    – 1 colher de sobremesa de requeijão
    – 1/2 papaya

    Lanche da manhã
    – 1 goiaba

    Almoço
    – 1 pratinho de salada de rúcula com iogurte
    – 2 colheres de sopa de arroz integral
    – 1/2 concha de feijão
    – 2 colheres de sopa de vagem refogada
    – 1 filé de frango grelhado
    – 1 laranja (com bagaço)

    Lanche da tarde
    – 1 iogurte desnatado
    – 1 fatia de pão de batata
    – 1 caqui 

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    Jantar
    – 1 pratinho de salpicão

    Lanche da noite
    – 1 xícara de leite desnatado

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    SEXTA-FEIRA
    Café da manhâ
    – 1 xícara de leite desnatado com café
    – 2 fatias de pão integral
    – 1 fatia de queijo branco
    – 1/2 papaya

    Lanche da manhã
    – 1 banana

    Almoço
    – 1 pratinho de salada de grão de bico ao vinagrete
    – 2 colheres de sopa de arroz integral
    – 1/2 concha de feijão
    – 1 colher de couve flor na salsa
    – 1 filé de peixe grelhado
    – 1 nectarina

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    Lanche da tarde
    – 1 iogurte desnatado com ameixa seca
    – 1 pão de queijo

    Jantar
    – 1 pratinho de salada russa

    Lanche da noite
    – 1 xícara de leite desnatado

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    SÁBADO
    Café da manhâ
    – 1 copo de iogurte desnatado com fruta
    – 2 fatias de pão integral
    – 1 colher de sobremesa de geléia diet
    – 1/2 papaya

    Lanche da manhã
    – 1 cachinho de uva

    Almoço
    – 1 pratinho de salada de beterraba com laranja
    – 2 colheres de sopa de arroz incrementado com milho e ervilha
    – 1 pegador de couve manteiga refogada
    – 1 bife acebolado
    – 1 fatia de abacaxi

    Lanche da tarde
    – 1 iogurte desnatado com goiaba
    – 1 fatia de pão de milho

    Jantar
    – 1 pratinho de salada grega

    Lanche da noite
    – 1 xícara de leite desnatado

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    DOMINGO
    Café da manhâ
    – 1 xícara de leite desnatado com café
    – 2 fatias de pão integral
    – 1 colher de sobremesa de creme de ricota
    – 1/2 papaya

    Lanche da manhã
    – 1 fatia de melão

    Almoço
    – 1 pratinho de salada de agrião com cenoura ralada
    – 1 prato raso de macarrão de arroz tipo espaguete com brócolis
    – 1 fatia de maminha de alcatra com tomilho
    – 1/2 manga

    Lanche da tarde
    – 1 iogurte desnatado com semente de linhaça
    – 1 fatia de pão de batata
    – 1 colher de sobremesa de queijo cottage

    Jantar
    – 1 pratinho de salada de frango

    Lanche da noite
    – 1 xícara de leite desnatado

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