Coloque a ameixa e a maçã no processador e bata até obter uma pasta.
Com uma colher, retire porções e faça bolinhas com as mãos molhadas.
Leve à geladeira por 1 hora.
Coloque o chocolate picado em uma panela pequena e leve ao fogo alto (200 ºC a 220 ºC) em banho-maria.
Tempere o chocolate e banhe as bolinhas nele, deixe escorrer o excesso e transfira para uma travessa.
Deixe endurecer para servir.
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