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Receitas

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Bolo de amendoim

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 10 porções
  • Testada e aprovada

2.3/5 - (3 votes)
<p>Na batedeira, bata bem os ovos com o açúcar e a manteiga até obter um creme. Junte, alternadamente, o leite e a farinha misturada com o fubá, o fermento e o amendoim, na velocidade mínima. Despeje em uma assadeira de fundo falso com 30 x 20 cm untada. Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média […]</p>

Por Da Redação
Atualizado em 2 fev 2020, 04h13 - Publicado em 2 out 2012, 08h40
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  • Ingredientes
    • 4 ovo
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de manteiga
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de fubá
    • 4 colheres (chá) de fermento químico em pó
    • 1 xícara (chá) de amendoim torrado, sem pele, picado
    Modo de preparo

    Na batedeira, bata bem os ovos com o açúcar e a manteiga até obter um creme.

    Junte, alternadamente, o leite e a farinha misturada com o fubá, o fermento e o amendoim, na velocidade mínima.

    Despeje em uma assadeira de fundo falso com 30 x 20 cm untada.

    Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC), por 40 minutos ou até assar e dourar.

    Retire do forno, desenforme e reserve.

    Informações nutricionais
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