76 Anos Abril: Claudia: por apenas R$ 9,90

Tudo sobre Básicos da Cozinha

Como cozinhar ovo com gema mole no ponto certo

Como cozinhar ovo com gema mole no ponto certo

Por 2 set 2025, 10h00 | Atualizado em 4 jun 2026, 16h48
Básicos da cozinha: como fritar bife sem soltar água

Básicos da cozinha: como fritar bife sem soltar água

Por 31 ago 2025, 05h30 | Atualizado em 4 jun 2026, 16h48
7 temperos baratinhos que transformam qualquer receita em segundos

7 temperos baratinhos que transformam qualquer receita em segundos

Por Da Redação 5 ago 2025, 15h37 | Atualizado em 4 jun 2026, 16h45
7 dicas de chef para saber como fazer um risoto perfeito

7 dicas de chef para saber como fazer um risoto perfeito

Por Marina Marques Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO 2 ago 2025, 08h00 | Atualizado em 4 jun 2026, 16h45
Como fazer pizza em casa? Chef dá 3 dicas essenciais

Como fazer pizza em casa? Chef dá 3 dicas essenciais

Por Marina Marques Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO 31 Maio 2025, 08h00 | Atualizado em 4 jun 2026, 16h40
5 dicas para acertar na escolha das panelas

5 dicas para acertar na escolha das panelas

Por Da Redação 24 abr 2025, 07h00 | Atualizado em 4 jun 2026, 16h37
O guia definitivo para o pão de queijo perfeito

O guia definitivo para o pão de queijo perfeito

Por Marina Marques Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO 31 mar 2025, 09h00 | Atualizado em 4 jun 2026, 16h34
Como fazer o brigadeiro perfeito: da textura à decoração

Como fazer o brigadeiro perfeito: da textura à decoração

Por Da Redação 26 mar 2025, 16h00 | Atualizado em 4 jun 2026, 16h34
Truques para fazer um purê de batata cremoso e sem grumos

Truques para fazer um purê de batata cremoso e sem grumos

Por Da redação 9 mar 2025, 07h00 | Atualizado em 4 jun 2026, 16h32
3 receitas para aproveitar o feijão pronto

3 receitas para aproveitar o feijão pronto

Por Marina Marques Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO 11 fev 2025, 09h00 | Atualizado em 4 jun 2026, 16h29
Um guia completo de como congelar e descongelar pão

Um guia completo de como congelar e descongelar pão

Por Marina Marques Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO 5 nov 2024, 16h00 | Atualizado em 4 jun 2026, 16h15
Este é o jeito certo de usar o vinagre na cozinha, segundo chef

Este é o jeito certo de usar o vinagre na cozinha, segundo chef

Por Sarah Brito 3 nov 2024, 09h00 | Atualizado em 4 jun 2026, 16h15
Bife duro ou borrachudo? Como evitar o problema ou “salvar” a carne

Bife duro ou borrachudo? Como evitar o problema ou “salvar” a carne

Por Marina Marques Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO 24 ago 2024, 08h00 | Atualizado em 4 jun 2026, 16h07
Dia Mundial do Feijão: receitas para variar o tempero

Dia Mundial do Feijão: receitas para variar o tempero

Por Marina Marques Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO 10 fev 2024, 07h08 | Atualizado em 4 jun 2026, 15h55
De pesto a bolonhesa: as massas certas para cada tipo de molho

De pesto a bolonhesa: as massas certas para cada tipo de molho

Por Marina Marques Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO 11 out 2023, 08h43 | Atualizado em 4 jun 2026, 15h43
Básicos da Cozinha: como fazer carne de panela

Básicos da Cozinha: como fazer carne de panela

Por 20 set 2023, 09h59 | Atualizado em 4 jun 2026, 15h41
Air Fryer: saiba quais alimentos são proibidos utilizar

Air Fryer: saiba quais alimentos são proibidos utilizar

Por 12 set 2023, 09h05 | Atualizado em 4 jun 2026, 15h40
Básicos da cozinha: como fazer o feijão perfeito

Básicos da cozinha: como fazer o feijão perfeito

Por 25 ago 2023, 07h40 | Atualizado em 4 jun 2026, 15h39
Básicos da cozinha: como fazer pão de queijo bem fofinho

Básicos da cozinha: como fazer pão de queijo bem fofinho

Por Beatriz Koch | Produção: Florise Oliveira 2 abr 2017, 09h56 | Atualizado em 21 ago 2023, 15h50
Continua após publicidade

Matéria exclusiva para assinantes. Faça seu login

Este usuário não possui direito de acesso neste conteúdo. Para mudar de conta, faça seu login

Banner promocional da Abril com fundo preto e pontos de luz dourados. À esquerda, um ícone de árvore estilizada e o texto Abril em dourado. Ao centro, o número 76 em dourado, com efeito 3D. À direita, o texto ANOS FAZENDO HISTÓRIA. HOJE, VOCÊ FAZ PARTE DELA em douradoBanner promocional da Editora Abril com o número 76 em dourado, celebrando 76 anos fazendo história. O texto convida a Assine com preço especial de aniversário e apresenta um botão dourado ASSINE AGORA sobreposto a várias capas de revistas como Veja e Superinteressante
OFERTA RELÂMPAGO

Digital Completo

Moda, beleza, autoconhecimento, mais de 11 mil receitas testadas e aprovadas, previsões diárias, semanais e mensais de astrologia!
De: R$ 16,90/mês Apenas R$ 1,99/mês
ECONOMIZE ATÉ 52% OFF

Revista em Casa + Digital Completo

Receba Claudia impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições digitais e acervo de todos os títulos Abril nos apps*
De: R$ 26,90/mês
A partir de R$ 12,99/mês

*Acesso ilimitado ao site e edições digitais de todos os títulos Abril, ao acervo completo de Veja e Quatro Rodas e todas as edições dos últimos 7 anos de Claudia, Superinteressante, VC S/A, Você RH e Veja Saúde, incluindo edições especiais e históricas no app.
*Pagamento único anual de R$23,88, equivalente a R$1,99/mês. Após esse período a renovação será de 118,80/ano (proporcional a R$ 9,90/mês).