Salada no pote: aprenda a montar uma refeição rápida e saudável

Não é à toa que esse é o novo hit gourmet em vários lugares do mundo. Além de ser superprático, armazenar sua comida em potes de vidro tem uma lista extensa de vantagens: por possuírem tampas, impedem o contato direto do alimento com o ambiente externo, não possuem odor, ajudam a controlar a porção (olha a dieta!), além de conservar a comida melhor e por mais tempo (isso significa que você pode preparar sua salada na noite anterior). “É uma ótima ideia para garantir um almoço rápido, prático, saboroso e supersaudável, para quem vive na correria”, diz a nutricionista Patricia Davidson, da clínica Patricia Davidson Haiat, no Rio de Janeiro.

Para que fique mais fácil na hora de comer, a preparação deve ser feita em camadas. Concentre o molho na primeira camada, seguida dos ingredientes densos como tomate, milho, pepino e cenoura. Por fim, as folhas devem ficar por cima. “Assim você impede que elas fiquem murchas ao entrar em contato com o molho, mas vale dar aquela chacoalhada na hora que for consumir”, sugere a nutricionista. Confira as dicas para você montar a salada perfeita: