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Receitas

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Wonton Nachos

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Rendimento 4 porções
  • Testada e aprovada

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<p>Em uma frigideira, frite o wonton em óleo fervente, em imersão. Retire com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel absorvente. Forre um prato raso com essa massa já frita e bem sequinha. Disponha por cima a cebola, a manga, o atum, a cebolinha e massagô. Em um bowl, misture a maionese e a sriracha […]</p>

Por Carol Gomes
Atualizado em 1 fev 2020, 15h39 - Publicado em 7 fev 2018, 16h14
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  • Ingredientes
    • 20 folhas de wonton (massa) cortadas em triângulos (se não encontrar, substitua por massa de pastel ou nachos de sabor neutro)
    • 1/2 cebola em pétalas
    • 1/2 manga em cubos
    • 200 gramas de atum em cubos
    • 1 punhado de cebolinha-verde picada
    • 4 colheres (sopa) de maionese
    • óleo de girassol para fritar
    • coentro picado a gosto
    Modo de preparo

    Em uma frigideira, frite o wonton em óleo fervente, em imersão.

    Retire com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel absorvente.

    Forre um prato raso com essa massa já frita e bem sequinha.

    Disponha por cima a cebola, a manga, o atum, a cebolinha e massagô.

    Em um bowl, misture a maionese e a sriracha (se não encontrar, substitua por molho Tabasco).

    Coloque a maionese temperada com sriracha em um saco de confeitar e faça fios com ela sobre o prato.

    Salpique com coentro e sirva.

    *Receita cedida por Felipe Scarpa, um dos sócios do restaurante Mr.Poke.

    Informações nutricionais
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