Name: Torta fit de amora para um lanche especial
Total time: 45 min
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) de farinha de aveia; 1 xícara (chá) de farinha de amêndoa; 3 unidades de ovo; 1/2 xícara (chá) de açúcar demerara; 1/4 xícara (chá) de manteiga clarificada; 2 colheres (sopa) de linhaça; 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio; amora para decorar (por volta de 1 xícara)

Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de aveia
1 xícara (chá) de farinha de amêndoa
3 unidades de ovo
1/2 xícara (chá) de açúcar demerara
1/4 xícara (chá) de manteiga clarificada
2 colheres (sopa) de linhaça
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
amora para decorar (por volta de 1 xícara)

Modo de preparo

Misture as farinhas com o bicarbonato. Acrescente os ovos, o açúcar e a linhaça, até que fique uma mistura homogênea. Adicione 1/2 xíc. (chá) de amora na massa. Coloque em fôrma untada e enfarinhada com farinha de arroz e cubra com amorinhas. Asse no forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos.

*Receita sugerida pela culinarista Mônica Wagner, de São Paulo.