Torta de sorvete de menta

Misture o licor ao sorvete.

Ponha no congelador.

Misture o biscoito com a manteiga, formando uma farofa.

Forre o fundo e as laterais da forma com papel-alumínio e espalhe a farofa no fundo, comprimindo.

Cubra com o sorvete e leve ao congelador por 6 horas.

Numa panela, em banho-maria, derreta o chocolate, mexendo sempre.

Passe o chocolate para uma superfície lisa e, com uma espátula, faça movimentos e vaivém até esfriá-lo.

Ponha no saco de confeitar e faça desenhos sobre o papel.

Leve à geladeira até ficar firme.

Desenforme o sorvete.

Remova o enfeite de chocolate, ponha no sorvete e sirva.

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