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Receitas

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Tartelette de chocolate com bombom de avelã

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 1 unidade

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<p>Primeiro faça a tortinha Misture farinha de trigo, cacau em pó, açúcar, manteiga e gemas em uma tigela e amasse até ficar homogêneo. Com a massa pronta, forre uma forma para torta de falso fundo (para facilitar na hora de desenformar). Fure a massa várias vezes com um garfo e leve para assar em forno […]</p>

Por Raquel Drehmer
Atualizado em 1 fev 2020, 15h12 - Publicado em 29 mar 2018, 21h54
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  • Ingredientes
    • 220 gramas de farinha de trigo
    • 40 gramas de cacau em pó
    • 80 gramas de açúcar
    • 120 gramas de manteiga sem sal
    • 3 unidades de gema de ovo
    • 350 gramas de chocolate amargo
    • 350 gramas de creme de leite
    Modo de preparo

    Primeiro faça a tortinha

    Misture farinha de trigo, cacau em pó, açúcar, manteiga e gemas em uma tigela e amasse até ficar homogêneo.

    Com a massa pronta, forre uma forma para torta de falso fundo (para facilitar na hora de desenformar).

    Fure a massa várias vezes com um garfo e leve para assar em forno a 170°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que fique crocante.

    Em seguida faça a ganache do recheio

    Derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite.

    Depois é só rechear a torta com a ganache e decorar com avelãs e um bombom Ferrero Rocher.

    * Receita cedida pela Ferrero Rocher

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