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Salada de grão-de-bico e bacalhau

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 4
  • Testada e aprovada

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<p>Em uma panela com 2 litros de água, cozinhe o bacalhau por 30 minutos em fogo médio. Desfie e transfira para uma tigela. Junte os demais ingredientes e misture bem. Deixe na geladeira por, no mínimo, duas horas antes de servir. *Receita cedida pela chef Carina Manzoli</p>

Por Natalia Maruyama
Atualizado em 31 jan 2020, 14h27 - Publicado em 17 dez 2019, 15h47
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  • Ingredientes
    • 500 gramas de bacalhau dessalgado
    • 1 xícara de grão-de-bico cozido
    • 1/2 xícara de cebola picada
    • 1/2 xícara de pimentão vermelho picado
    • 1/2 xícara de pimentão verde picado
    • 20 azeitonas picadas
    • 1/2 xícara de azeite
    Modo de preparo

    Em uma panela com 2 litros de água, cozinhe o bacalhau por 30 minutos em fogo médio.

    Desfie e transfira para uma tigela.

    Junte os demais ingredientes e misture bem.

    Deixe na geladeira por, no mínimo, duas horas antes de servir.

    *Receita cedida pela chef Carina Manzoli

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