Distribua as frutas em duas taças e reserve.
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Em uma panela, leve ao fogo o açúcar, o suco de limão e a água, mexendo para dissolver.
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Cozinhe até virar um caramelo claro.
Apague a chama e junte o creme de leite aos poucos, mexendo sempre.
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Coloque o utensílio novamente no fogo e aqueça a calda, sem ferver.
Adicione o conhaque e sirva sobre as frutas.
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Se quiser, decore com folhas de hortelã.
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