Salada de folhas verdes com flores

Ingredientes:

Molho:
. 1 xícara (chá) de azeite
. 1/2 xícara (chá) de salsa bem picada
. 6 colheres (sopa) de suco de limão
. 3 colheres (sopa) de cebola ralada
. 1 1/2 colher (sopa) de alcaparras

Salada:
. 4 xícaras (chá) de folhas verdes variadas
. 1 xícara (chá) de minirrosas ou outras flores comestíveis

Modo de preparo:

Molho: em uma molheira, misture bem todos os ingredientes e reserve.

Salada: Numa saladeira, arrume as folhas e decore com as flores. Sirva com o molho.

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