Salada com molho de nozes

Ingredientes

. 15 dentes de alho
. 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
. 2 colheres (sopa) de vinagre
. 2 colheres (sopa) de molho inglês
. 1 pitada de molho de pimenta
. 1 colher (chá) de mostarda
. Sal e pimenta-do-reino a gosto
. 1 xícara (chá) de nozes picadas
. 1 pé de alface lavado
. 1 pé de radicchio lavado

Modo de preparo

1. Leve ao forno preaquecido o alho com a casca para assar até ficar macio.

2. Depois, descasque dente por dente, colocando a polpa no liquidificador para bater com o azeite, o vinagre, o molho inglês, o molho de pimenta, a mostarda, o sal e a pimenta.

3. Bata bem e, aos poucos, com o aparelho ligado, vá acrescentando as nozes.

4. Se o molho ficar muito grosso, junte um pouco mais de azeite e de vinagre.

5. Derrame a mistura por cima das folhas lavadas e sirva em seguida.

• Mais lidas

1

Beleza

11 unhas brancas e delicadas para transmitir sofisticação

2

Lifestyle

Casa Clã 2024: relembre os melhores momentos da segunda edição

3

Cultura

Livros de Bridgerton: descubra os 9 títulos que inspiraram a série

4

Carreira

A jornada dupla da liderança feminina

5

Sociedade

A relação entre dinheiro, Alcione e Pobres Criaturas

• Comes & Bebes