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Risoto de goji berry

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Testada e aprovada

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<p>Em uma panela, misture o arroz, a quinua, a água, o sal e a goji berry e cozinhe em fogo baixo até a água secar. Acrescente as castanhas, as ervas e o requeijão (opcional) e sirva quente.</p>

Por Da Redação
Atualizado em 2 fev 2020, 00h31 - Publicado em 30 jun 2014, 08h02
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  • Ingredientes
    • 1 xícara (chá) de arroz integral
    • 1 xícara (chá) de quinoa (ou quinua) em grãos
    • 5 xícaras (chá) de Água
    • 1 xícara (chá) de Goji Berry desidratada
    • 1/2 xícara (chá) de castanha de caju ou amêndoas
    • 2 colheres (sopa) de requeijão light (opcional)
    • sal a gosto
    • ervas aromáticas (cebolinha, alecrim, manjericão ou orégano)
    Modo de preparo

    Em uma panela, misture o arroz, a quinua, a água, o sal e a goji berry e cozinhe em fogo baixo até a água secar. Acrescente as castanhas, as ervas e o requeijão (opcional) e sirva quente.

    Informações nutricionais
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