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Receitas

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Picolé de manjar de coco

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 15 unidades
  • Testada e aprovada

4/5 - (3 votes)
<p>Em uma panela, misture metade do leite, o leite de coco e o amido. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter consistência de mingau. Transfira para o liquidificador e bata com os demais ingredientes, incluindo o leite restante. Despeje em uma fôrma própria para picolés. Leve ao freezer por 20 minutos. Retire, encaixe um […]</p>

Por Carol Gomes
Atualizado em 1 fev 2020, 15h07 - Publicado em 3 abr 2018, 18h41
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  • Ingredientes
    • 4 xícaras de leite
    • 2 xícaras de leite de coco
    • 4 colheres (sopa) de amido de milho
    • 1 xícara de coco ralado
    • 1 xícara de açúcar
    Modo de preparo

    Em uma panela, misture metade do leite, o leite de coco e o amido.

    Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter consistência de mingau.

    Transfira para o liquidificador e bata com os demais ingredientes, incluindo o leite restante.

    Despeje em uma fôrma própria para picolés.

    Leve ao freezer por 20 minutos.

    Retire, encaixe um palito no centro de cada um e volte ao freezer até endurecer.

    Desenforme.

    *Receita cedida pela chef Ana Luiza Trajano

    Informações nutricionais
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